ESFERAS DE PAPA

ESFERAS DE PAPA

Ingredientes:

  

2 papas grandes

Leche c/n

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Pimienta

Aceite para freír

Procedimiento:

Cocer las papas, machacar hasta puré, añadir 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. Salpimentar, hacer bolitas, pasar por harina freír en abundante aceite.